Dungeon Hunter III, mevcut dört sınıf (Warlord, Astromancer, Trickster veya Shaman) arasından seçim yapmanız ve istediğiniz kadar zindandan geçmeniz gereken Diablo ve Dungeon Siege'ye benzer bir rol yapma aksiyon oyunudur. Yolunuza çıkan çok sayıda düşmana suikast düzenlerken ve olabildiğince fazla altın ve biblo toplarken bunları yapmanız gerekir.
Oyun, dört farklı zorluk seviyesinde tamamlayabileceğiniz 16 farklı savaş arenasına sahiptir. Amaç, mümkün olduğu kadar az zamanda çok sayıda canavarı öldürmeye çalışmak olacak, bunun için çok sayıda beceriniz olması gerekir.
Ancak, gelişmiş becerilerin ötesinde, en iyi ekipmana sahip olmanız da gerekecektir. Neyse ki, binden fazla silah, zırh ve karakterinizi donatabileceğiniz farklı nesneler bulabileceksiniz. Her nesne, beklendiği gibi, zafer ve yenilgi arasındaki farkı yaratacak iyileştirmeler ekleyecektir.